【きまぐれ料理】カレーラーメン、始めました。

こんにちは、ONIONです。

今日はこれ作りました。

　昨日の晩カレーを作りまして、それを使っちゃおうと思い、今日は「カレーラーメン」です。そのまま温めて麺にかけるだけでも良かったのですが、なんか味気ないなと思い、ちょっとだけ手を加えました。（余計なことを…）

材料はこちら。

　ラーメン、昨日のカレー、豚肉と油揚げも入れようと思います。

個人的にはカレーはうどんよりも、ラーメン派です。ラーメンだと、うどんよりも麺が細いので、煮込まずに麺にかけるだけで良いので時短になります。（早く食べたいんですよ）

とりあえず寝かしたカレーを温めていきましょう。

　カレー鍋にみりん、しょうゆ、酒、トマトジュースを入れて煮込みます。

トマトジュースは何となく入れてみました。水でカレーをのばす代わりというのと、トマトの酸味が好きなので使ってみました。（ものは試し精神でやっております）

　具材を入れていきます。豚肉と油揚げですね。

あとカルシウムも摂取しようと思って、冷凍庫の奥の方に入っていた煮干しの粉末も入れました。（ものは試し精神 part2 ）

あとは豚肉に火が通るまで、しっかりと煮込み、茹でた麺にかけたら完成です。

　トマトジュースを入れたせいか、カレーというよりもハヤシよりの色になりました。物は試しだと言ったものの、なかなか微妙な味になりました♡味にまとまりがない感じになってとても残念です。（まあ、そんな日もあるよね）

　今回の敗因は奴を入れていなかったからだと思いますね。

　やっぱお前がいないと俺、ダメだわ…

今回、「めんつゆ」切らしてたので入っていないんですよね。私に関して言えば料理の味は、めんつゆ入れるか入れないかで左右されます。それぐらい重要な存在が今回はいなかった。今回の料理で、自分がどれだけめんつゆに頼っていたのか、そのありがたみが分かりました…

結論：「めんつゆ」が料理を上手くする

　最後まで読んでいただき、ありがとうございました。料理って、色々と試しながら作ると楽しいですよね。意外なものを掛け合わせることでたまに大当たりがでるので、今後も料理は楽しく探求してく所存であります。